Die Expertise des Forschungsdepartments Kinderernährung gibt es jetzt auch in Hessen
Die Expertise unseres Forschungsdepartments für Kinderernährung (FKE) gibt es jetzt auch in Hessen: Auf der Website „VerbraucherFenster Hessen“ kann man seit Beginn dieser Woche die wissenschaftlich fundierten Informationen zur Ernährung im ersten Lebensjahr abrufen.
Wie sieht eine gesunde Ernährung für Kinder im ersten Lebensjahr aus? Wie lange wird empfohlen, zu stillen? Wann ist es Zeit für die Beikost? Und welche Lebensmittel eignen sich überhaupt für Kinder unter einem Jahr? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen geben die Experten vom FKE. „Die Ernährung im ersten Lebensjahr wirft bei Eltern häufig viele Fragen auf“, weiß Ernährungswissenschaftlerin Dr. Kathrin Sinningen, stellvertretende Leiterin des FKE. „Es mangelt zwar heute nicht an vielfältigen Informationen im Internet, aber deren Seriosität ist für Eltern oft nur schwer zu durchschauen“, ergänzt Prof. Dr. med. Thomas Lücke, Leiter des FKE und Direktor der Universitätskinderklinik Bochum.
Für die Website des VerbraucherFensters Hessen haben die Expertinnen vom FKE die Informationen – gefördert vom Land Hessen – anschaulich und leicht verständlich aufgearbeitet. Neben Wissenswertem rund um das Thema Stillen und Fertigmilch, gibt es Informationen über den Zeitpunkt für die Beikosteinführung und zu verschiedenen Breien sowie zu Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. Auch die Themen vegetarische und vegane Ernährung im 1. Lebensjahr werden behandelt.
